Industries
Plats préparés
Intégration de remplissage, dosage et operculage de barquettes pour cuisines centrales et producteurs de plats préparés à marque de distributeur desservant les détaillants de l'UE et des États-Unis.
Ready meals, sauces and multi-component dishes
Challenges
- Viscosity shifts when butter- or oil-based products cool between cooking and filling
- Solids and liquids must stay in proportion in every tray
- Frequent SKU and flavour changeovers demand fast, validated cleaning
- Retailer and export audits require material and process documentation